谷雨是二十四節氣的第六個節氣，也是春季最后一個節氣，源自古人“雨生百谷”之說，同時也是播種移苗、埯瓜點豆的最佳時節。中國古代將谷雨分為三候：“第一候萍始生;第二候鳴鳩拂其羽；第三候為戴勝降于桑。”是說谷雨后降雨量增多，浮萍開始生長，接著布谷鳥便開始提醒人們播種了，然后是桑樹上開始見到戴勝鳥。你知道在谷雨這一天各地都有哪些民俗么？
采茶
民間諺云“谷雨谷雨，采茶對雨”，谷雨，是新茶采收的時節。經過雨露的滋潤的谷雨茶，營養豐富，香氣逼人。傳說谷雨這天的茶喝了能清火、辟邪、明目。
食香椿
谷雨時節，北方有食香椿習俗。谷雨前后是香椿上市的時節，這時的香椿醇香爽口營養價值高，有句老話這樣說：“雨前椿芽嫩無比，雨后椿芽生木體?！?
祭倉頡
陜西白水縣谷雨有祭祀文祖倉頡的習俗?！肮扔昙纻}頡”，是自漢代以來流傳千年的民間傳統。傳說在黃帝時代，倉頡在夢中說：“我想要五谷豐登，讓天下的老百姓都有飯吃。”第二天真的滿天落下谷粒。黃帝便把下谷子雨這天做為一個節日，叫做谷雨節。
賞牡丹
江南地區有句俗語：“谷雨三朝看牡丹?！惫扔耆旌螅悄档づ?，觀賞牡丹最佳時。因此，牡丹亦被稱作“谷雨花”。幾千年的文化傳承，使得“谷雨時節賞牡丹”，已成為人們約定俗成的一種活動了。
祭海
谷雨時節海水回暖，百魚行至淺海地帶，是下海捕魚的好日子。俗話說：“騎著谷雨上網場?！睘榱四軌虺龊Ｆ桨?、滿載而歸，漁民們在谷雨這天要舉行海祭，祈求海神保佑。因此，谷雨節也叫作漁民出海捕魚的“壯行節”。舊時海邊，村村都有海神廟或娘娘廟，祭祀時刻一到，漁民便抬著供品到廟前擺供祭祀，有的則將供品抬至海邊，敲鑼打鼓，燃放鞭炮，面海祭祀，場面十分隆重。
走谷雨
古時有“走谷雨”的風俗，谷雨這天青年婦女走村串親，有的到野外走一圈就回來。寓意與自然相融合，強身健體。
洗澡消災避禍
在西北地區，舊時，人們將谷雨的河水稱為“桃花水”，傳說以它洗浴，可消災避禍。谷雨節人們以“桃花水”洗浴，舉行射獵、跳舞等活動慶祝。
